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Hierbas y Especias

Haciendo el amor a gritos, muertos de la risa en la cocina despegando la tortilla mientras me comes a besos y me siento tan feliz… Escuchamos esta tarde un disco llamado Física del Equipaje de Pauline en la playa un grupo pop de España, que lo conforman las hermanas Mar y Alicia, y al escuchar toda la melodía y letra de esta canción se nos ocurrió darle vida a un post con sustancias que sirven para sazonar y darle un aroma divino a nuestros platillos, sin duda son el alma de la cocina, así como esta canción puede describir un tanto lo que hacen las hierbas y especias al cocinar, nos ha dado entusiasmo para hacer una vez más una entrada que sea un tantito productiva, divertida y con mucho cariño. Existe una gran cantidad de hierbas y especias que le dan el toque a nuestros platos y hay gente que no suele usar tanto estos sazonadores y aromatizantes, ya que a algunos no les agradan las hierbas, o suelen caerles un poco pesado al estómago, ya saben que en la cocina algunos son o...
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Pastel de Papa

"La papa tiene vitamina C, potasio (combate los cálculos) y magnesio (alivia la gastritis)" Manos a la obra: Con 1 kg de papa hervida se pueden hacer maravillas, tiene que estar suave, como el fondo que nos está inspirando y que se está reproduciendo... esa que inspira al machacador. Hey, son Gold Help The girl proyecto paralelo de Stuart Murdoch (Belle and Sebastian)... suena de maravilla y que delicia es escuchar The Psychiatrist Is In una buena canción que da compañía para realizar un gran pastel, pero vamos, el procedimiento es muy sencillo, clásico y alegre... escuchemos y cocinemos, pues sólo tenemos que hacer un buen pure de papa. Ya una vez hervidas en agua con sal, debemos quitarle la cáscara a la papa y aplastarlas, colocarle una o dos cucharadas de mantequilla , una barra de queso crema, leche, sal y pimienta al gusto. Y sí, así mismo tiene que quedar, bien mezclado... y esa voz femenina de la canción hará que el refractario se complete, ya que vamo...
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Pechugas Cordon Bleu

La Chef Guaporesca , se ha dado el lujo de prepararnos unas pechugas cordon blue con su sazón especial... Estos días, donde el clima de pronto interviene en nuestro estado de ánimo, que sale el Sol, pero no sabe una a que hora le va a caer el aguacero, intentamos traer esta receta diferente y especial tanto así como este tema llamado Beyond The Blue que le dio fondo a la película "¿Dónde quedó el amor?" nada más y nada menos la protagonista de esa pelicula fue "Natalie Portman"... es aquella película donde esta chica tiene un bebé en un waltmart... La receta puedes preparala con música romanticona, es preferible, y de verdad le queda como anillo al dedo este tema, para inspirarnos a hacer nuestros rollos de pollo. Agradezco a Misty , por sugerirla y pasarnosla ya que no se encuentra en ningún lado, pero vámos... empecemos con la receta. Como siempre tomaremos en cuenta para cuantas personas cocinaremos, así dependerá cuantas pechugas aplanadas tendremos que ha...
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