¡Hola amigos del bosque!
Ya sé , ya sé chicas y chicos, tengo en la lista muchas recetas en espera, he de contarles que en esta cuarentena me ha dado mucho por aprender muchas cosas, pero sobretodo a quitarme algunos miedos, de esos que nos invaden por las noches llenas de luna y lluvias... o cuando te encuentras sentada y de repente algunos monstruos invaden tus pensamientos.
Y pues en esos momentos llegan esas ganas de probar algo dulce... así que me di a la tarea de aprender hacer crepas súper ricas, fáciles, y mega rendidoras.
Así que a ponerse el mandil y vamos a la alacena por que de verdad te sorprenderá que solo con 6 ingredientes podrás hacer unas crepas deliciosas... perooooo antes vamos a poner la canción que nos acompañara mientras preparamos estas ricuras....
Ahora si... vamos a necesitar:
Ingredientes:
Y pues en esos momentos llegan esas ganas de probar algo dulce... así que me di a la tarea de aprender hacer crepas súper ricas, fáciles, y mega rendidoras.
Leave a trance -Chvrches
Ahora si... vamos a necesitar:
Ingredientes:
- 1 y 1/3 (190 gr.) de taza de harina
- 2 tazas de leche
- 30 gr. de mantequilla sin azúcar
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de vainilla (opcional, yo la use para hacer crepas dulces, puedes omitirlo si haces crepas saladas)
La verdad va a estar muy sencillo, así que disfruta la música y vamos a comenzar:
- En la licuadora pondrás la leche, el azúcar, la sal y la harina.. hazlo en este orden, evitara que se hagan grumos en la parte de las aspas.
- A una velocidad muy baja incorpora uno a uno los huevitos, mientras sigue batiendo...
- Coloca en el horno de microondas la mantequilla por 15 segundos, y despues la viertes en la mezcla.
- Aquí puedes agregar la cucharada de vainilla si gustas.
- Ya que todo este la mezcla homogénea la dejas reposar
- Mientras vas a poner un sartén de teflón con un diámetro de 20 cm, le colocaras un poco de mantequilla
- Con una taza medidora de 1/3 colocaras la mezcla y la vaciaras en el sartén y trata de distribuir ladeando el sartén tomándolo por el mango.
- Espera a que las orillas comiencen a dorarse un poco aproximadamente de 30 a 20 segundos y después volteas la crepa y dejas otros 20 segundos.
- Las puedes rellenar con lo que tu quieras, con queso untable, leche condensada, mermelada, frutas frescas. o si lo prefieres puedes hacerlas saladas con jamón y queso, o puedes ponerles pollo y una salsa de tomate y haces unas ricas crepas de pollo... el limite es tu imaginación y tu antojo...
Y pues aunque esta canción de Chvrches... ellos son una banda britanica, jajaja para no variar con mi peculiar gusto por este lado del mundo...son una banda recientemente joven iniciaron 2011, sin embargo llevan varios éxitos alcanzados, colocando su música en varios programas de televisión y videojuegos es aquí donde los conocí mientras jugaba gran turismo 6, con la canción Under the Tide y en varias películas, como los Juegos del Hambre Sinsajo Parte 1
Cuentan con tres discos, esta hermosa canción Leave a Trance, se desprende del segundo disco "Every Open Eye" del cual recibio muy buenos comentarios y una excelente aceptación por el publico. la verdad es que me encanta mucho la voz Mayberry, sin duda en una excelente canción para esta noche, estos momentos donde los fantasmas se hacen presentes y donde los ahuyentas con unas ricas crepas...
Espero que hayas disfrutado la receta como la canción...
Que tengas dulces sueños...
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