Melodía Gourmet

Holaaaaaaaa a todos FELIZZZZZZZ INICIO DE AÑOOOO ¡!!   He estado muy ocupada estos días, con todo lo de las fiestas, y la preparación de roscas y bocadillos para las fiestas y de cupcakes navideños, pero estamos aquí con el primer post divertido del año.  Les cuento que esta noche soñé que tenía dos bebes y la interrogante era que les haría de desayunar, y les hacía hot cakes de figuritas, no sé cómo los hice en mi sueño, porque al despertar estaba muy confundida, no sabía cómo hacerlos así que opte por hacer un invento en la cocina. Yo no tengo bebes pero tengo dos padres hermosos a los cuales les quería dar un detalle especial hoy así que aquí les pongo la receta….. pero antes de todoooo que tal si, ponemos música en nuestro reproductor, y seleccionaremos esta hermosa canción que no puede faltar…. Dream a Little Dream of Me……   Lo que necesitaremos para estos hot cakes es: 2 tazas de harina para hot cakes. 2 huevos. 2 cucharadas de man...

Holaaaaaa holaaaaaaa!!!  Pues ya mucho tiempo sin vernos por acá pero ya saben el trabajo, los pacientes, la vida social…. ¡!! Jejejej Esperemos que ya esto al menos una o dos recetas por semanas podamos subir, les he de comentar que hace tiempo comencé un pequeño pasatiempo vendiendo “Cupcakes” la verdad me quedan deliciosos y tan buenos que me quedaron que pues comencé el negocio el cual se llama Pedacito de Cielo …. Denle clik al enlace y háganse fans de la pagina de facebook.  Pero bueno vamos a comenzar con la receta….   He de confezar que jamás había hecho este tipo de comida, la verdad es que no me gustan las salsas con tomatillo… pero nos hemos dispuesto a comer sanamente, y se me ocurrió hacer verdolagas con pollo….  Pero antes de comenzar que tal si vamos poniéndole ritmo a nuestro sazón… con esta fantástica canción…. La rolita se titula “Me llamo Pablo” ….. a ponerle play… y comienza asi: -   ...

Todos hemos soñado con hacer pan en nuestra casa, ese tan especial que tiene esencia a mucho amor y cariño maternal… Hoy les diremos como hacer un delicioso pa n casero con ese rico aroma y dulzura familiar. Ésta receta la ha preparado mi abuelita y cada vez que vamos a su rancho a visitarla nos deja que le ayudemos en la preparación de este rico postre. Para comenzar tendremos la lista de ingredientes. 8 huevos ½ Kilo de azúcar ½ Litro de Crema 1 ½ Kilo de harina de trigo 1 ¼ Litro de leche 250gr de mantequilla 1 cucharada de levadura Casara rallada de dos naranjas verdes El jugo de dos naranjas 2 cucharadas de esencia de vainilla Y mientras comenzamos, les quiero compartir una canció n exquisita como esta deliciosa receta, que va muy acorde con este pastel. Una canción de una intérprete y autora estupen da, Carla Morrison, una chica originaria de Tecate Baja California, nos regala una canción llamada pan dulce, y así daremos inicio con el procedimiento....

ECHALOTE (CHALOTA, SHALLOT o ESCALONIA, “mm yhei jon yhein (chinanteco)” etc.) Producto de la familia d e las liliáceas, que para los franceses es una cebolla fina, para los norteamericanos fue c ebolla exótica pero nuestra gente lo identificaba como un producto afrodisíaco. Estamos muy contentas y agradecidas porque en este blog se unen las recetas de personas muy queridas y por primera vez Misty se aventura a enviarnos una muy especial ...el Pollo Marinado al horno receta de su madre, y por lo que me ha platicado estuvo delicioso, pero eso se ve en las fotos... ¡wow!. Espero que todas las personas que visitan este blog puedan llevarlo a cabo y si gustan nos platiquen su experiencia, o también nos compartan sus recetas especiales. Cuando este pollo estaba en el horno, en el fondo de la cocina el sonido se mezclaba con los aromas tan deliciosos que lleva este pollo. Y es por eso que se ha elegido un tema tan recomendable como esta receta, es de una película se llama the pillow boo...

La Chef Guaporesca , se ha dado el lujo de prepararnos unas pechugas cordon blue con su sazón especial... Estos días, donde el clima de pronto interviene en nuestro estado de ánimo, que sale el Sol, pero no sabe una a que hora le va a caer el aguacero, intentamos traer esta receta diferente y especial tanto así como este tema llamado Beyond The Blue que le dio fondo a la película "¿Dónde quedó el amor?" nada más y nada menos la protagonista de esa pelicula fue "Natalie Portman"... es aquella película donde esta chica tiene un bebé en un waltmart... La receta puedes preparala con música romanticona, es preferible, y de verdad le queda como anillo al dedo este tema, para inspirarnos a hacer nuestros rollos de pollo. Agradezco a Misty , por sugerirla y pasarnosla ya que no se encuentra en ningún lado, pero vámos... empecemos con la receta. Como siempre tomaremos en cuenta para cuantas personas cocinaremos, así dependerá cuantas pechugas aplanadas tendremos que ha...