ECHALOTE (CHALOTA, SHALLOT o ESCALONIA, “mm yhei jon yhein (chinanteco)” etc.) Producto de la familia d e las liliáceas, que para los franceses es una cebolla fina, para los norteamericanos fue c ebolla exótica pero nuestra gente lo identificaba como un producto afrodisíaco. Estamos muy contentas y agradecidas porque en este blog se unen las recetas de personas muy queridas y por primera vez Misty se aventura a enviarnos una muy especial ...el Pollo Marinado al horno receta de su madre, y por lo que me ha platicado estuvo delicioso, pero eso se ve en las fotos... ¡wow!. Espero que todas las personas que visitan este blog puedan llevarlo a cabo y si gustan nos platiquen su experiencia, o también nos compartan sus recetas especiales. Cuando este pollo estaba en el horno, en el fondo de la cocina el sonido se mezclaba con los aromas tan deliciosos que lleva este pollo. Y es por eso que se ha elegido un tema tan recomendable como esta receta, es de una película se llama the pillow boo